東京築地まで行ったので、築地正本で包丁買ってきた。

今回も、東京まで行きなおかつ、築地を訪れましたので、

へ行ってきました。

今回は観光とは違ったので、時間がないとあれなんで、事前に決めてました。

ペティナイフの大きいモノでかつ、材質は鋼。

あとは菜切包丁ですね。あえて！菜切包丁がほしかったんですね～。

千切りなどこのほうがよくない？と何となく思ったので…それだけです。薄切包丁ではなく

菜切包丁！が伝統的な感じでよろしかったんですね。

さすがに何本も要らない、柳刃や出刃は買いません！

基本、鋼の包丁は丁寧に使ってきちんと研げば、ずっと使えるので。

鋼の材質がダメダメなのは買い換えましょう。

店舗に入ると、割と混んでいますね。ただ見ている人と本気で買う目的がある人は

また違うものですが、自分はとっとと帰りたかったので

話をしている人を遮って注文。研ぐ時間がかかるので、とっととしておかないとね。

なぜかこのときは社長のみだったので。

しかし、本当に包丁ってのは綺麗なものです。

こう～実態のあるものを作れるってスゴイと思います。

たぶんちょっと違う職だと、こうやって思うものだと思いますが。

で終わり。

すばらしい二本です。二本で１１４００円ぐらいでしたが、

よい買い物をしました。

大事に使おうと思います。